小麦汁可以预防癌症。在中亚，我们祖先最珍贵的饮品具有防癌功效。小麦汁是预防癌症的首选食物之一。据说在巴基斯坦的罕萨王国，人们食用小麦草并饮用小麦汁，那里没有人死于癌症。罕萨人食用苦杏仁和杏核，饮用小麦汁，因此不会患上癌症。
小麦草富含叶绿素，包含约100种维生素、矿物质和营养物质。新鲜小麦草中，相同重量的维生素C含量是橙子的60倍，铁含量是菠菜的8倍。小麦的另一个特性是含有能中和血液中毒素的物质。富含液态氧的小麦草含有自然界最强的抗癌物质——苦杏仁苷，即维生素B17。小麦油每100克含有174毫克维生素E。
您可以在家中的花盆里播种小麦粒来种植小麦草。任何人都可以在家制作小麦汁。
制作方法：
- 将一杯用于制作甜麦粥的小麦彻底清洗干净，放入一升的玻璃罐中。
- 加入三杯无氯的饮用水。
- 用纱布盖住罐口，置于阴凉处静置24小时。
- 这第一次的水不使用，倒掉。
- 向罐中重新加入三杯水。
- 再静置24小时后，将产生的略带汽泡的水倒入容器中饮用。
有些资料建议添加维生素C补充剂，但维生素补充剂本身可能致癌。应直接饮用，并在饭前半小时空腹服用。如果您不是癌症患者，可以阶段性饮用。据说癌症患者至少需要饮用6个月。使用前请咨询您的专科医生。正在接受癌症治疗的患者务必咨询后再使用。据称该方法有益健康。
关于其他苦杏仁苷来源，请参阅我们的维生素B17相关内容。
