밀 발효액은 암을 예방합니다. 중앙아시아에서 우리 조상들의 가장 귀한 음료는 암을 예방해 줍니다. 밀 발효액은 암을 막는 음식 중 으뜸입니다. 밀싹을 먹고 밀 발효액을 마시는 파키스탄의 훈자(Hunza) 공국에서는 암으로 인한 사망이 없다고 합니다. 훈자 사람들은 살구씨와 복숭아씨를 먹고, 밀 발효액을 마셔서 암에 걸리지 않습니다.
밀싹은 풍부한 엽록소와 약 100가지의 비타민, 미네랄 및 영양소를 함유하고 있습니다. 신선하게 사용되는 밀싹에는 같은 무게의 오렌지보다 60배 더 많은 비타민 C와 같은 무게의 시금치보다 8배 더 많은 철분이 들어 있습니다. 밀의 또 다른 특징은 혈중 독소를 중화시키는 물질을 함유하고 있다는 점입니다. 액체 산소로 가득한 밀싹은 자연계에서 가장 강력한 항암제인 라에트릴, 즉 비타민 B17을 함유하고 있습니다. 밀 기름 100g에는 174mg의 비타민 E가 들어 있습니다.
밀싹은 집에서 화분에 심은 밀알로 재배할 수 있습니다. 밀 발효액도 원하는 누구나 집에서 만들 수 있습니다.
만드는 법:
- 한 컵의 좁쌀용 밀을 먼저 아주 깨끗이 씻어 1리터 용량의 유리 병에 넣습니다.
- 그 위에 염소 처리되지 않은 음용수 3컵을 넣습니다.
- 병 입구를 거즈로 막고 서늘한 곳에 24시간 동안 두십시오.
- 이 첫 번째 물은 사용하지 않고 버립니다.
- 병에 다시 물 3컵을 넣습니다.
- 24시간 동안 두었다가 생긴, 반쯤 탄산이 있는 물을 마시기 위해 다른 그릇에 옮깁니다.
일부 자료는 비타민 C 보충제를 첨가할 것을 권장하지만, 비타민 보충제는 이미 발암 물질입니다. 첨가물 없이 그대로, 식사 30분 전 공복에 마셔야 합니다. 암 환자가 아니라면 시기별로 활용합니다. 암 환자는 최소 6개월 이상 마셔야 한다고 합니다. 사용하기 전에 전문 의사와 상담하십시오. 암 치료를 받고 있는 사람들은 꼭 상담 후 사용해야 합니다. 유익하다고 주장되고 있습니다.
다른 라에트릴 원천에 대해서는 비타민 B17 관련 콘텐츠를 참조하십시오.
