Connue sous le nom scientifique Laurus nobilis, le laurier est également appelé laurier de Méditerranée dans notre pays. Cet arbre aromatique, à l'odeur agréable et au feuillage persistant, est la plante dont les dieux grecs et romains se faisaient des couronnes, symbole de santé et de protection. Cultivé en Égée, en Méditerranée et en mer Noire, le laurier satisfait 80% des besoins mondiaux en feuilles et est utilisé en Europe dans les industries pharmaceutique et cosmétique.

Les Bienfaits de la Feuille de Laurier

La feuille de laurier possède des propriétés antiseptiques, diurétiques, sudorifiques, antispasmodiques et analgésiques. Elle éloigne les insectes et les fourmis de son environnement. Placée dans les placards de cuisine, elle empêche les aliments de se faire envahir par les insectes ; mise dans les légumineuses sèches, elle prévient également l'infestation. En hiver, des feuilles placées dans l'eau sur un radiateur désinfectent et humidifient l'air ambiant.

Elle ajoute de la saveur et des propriétés conservatrices aux plats ; elle est utilisée contre l'altération dans les soupes, les plats de poisson et de viande, les cornichons et les conserves. Un bain préparé avec des feuilles de laurier peut être bénéfique pour les tensions et douleurs prémenstruelles, les douleurs rhumatismales et la fatigue musculaire. (Faites bouillir 3 poignées de feuilles dans 1 litre d'eau pendant 5 minutes et ajoutez à la baignoire ; ne restez pas plus de 30 minutes.)

Les Bienfaits de l'Huile de Laurier

L'huile de laurier est extraite du fruit de l'arbre, qui ressemble à une olive, et est utilisée à Hatay pour la fabrication du célèbre "savon de Garlı". Cette huile, dotée d'une puissante activité antioxydante et antiseptique, renforce les cheveux et réduit les pellicules. Elle est appliquée localement comme huile de massage pour les affections rhumatismales. Elle entre également dans la composition de crèmes végétales pour le psoriasis et l'eczéma.

Les Bienfaits du Savon au Laurier

Le véritable savon au laurier a une odeur piquante caractéristique et une couleur brun-vert clair. Il nourrit les cheveux, leur apporte douceur et brillance ; il prévient les pellicules et la formation de champignons. Il ouvre les pores du cuir chevelu et apaise les irritations. Il est hydratant pour la peau ; il hydrate les peaux sèches et peut être utilisé pour les mycoses, l'eczéma et les maladies cutanées.

Précautions à Prendre

L'utilisation de l'huile de laurier est déconseillée aux femmes enceintes. Des réactions allergiques peuvent survenir.