Το λατινικό όνομα Laurus nobilis, η δάφνη, είναι γνωστή στη χώρα μας και ως μεσογειακή δάφνη. Αυτό το αειθαλές, αρωματικό και ευώδες δέντρο είναι το φυτό με το οποίο οι ελληνικοί και ρωμαϊκοί θεοί έφτιαχναν τα στεφάνια τους ως σύμβολο υγείας και προστασίας. Η δάφνη, που καλλιεργείται στο Αιγαίο, τη Μεσόγειο και τον Εύξεινο Πόντο, καλύπτει το 80% της παγκόσμιας ζήτησης για φύλλα δάφνης και χρησιμοποιείται στην Ευρώπη στη φαρμακευτική και την καλλυντική βιομηχανία.
Οφέλη του Φύλλου Δάφνης
Το φύλλο δάφνης έχει αντιμικροβιακές, διουρητικές, ιδρωτογόνες, αντισπασμωδικές και αναλγητικές ιδιότητες. Απομακρύνει τα παράσιτα και τα μυρμήγκια από το περιβάλλον του. Όταν τοποθετείται σε ντουλάπια κουζίνας, αποτρέπει την έντομη μόλυνση των τροφίμων· η τοποθέτησή του μέσα σε ξηρούς όσπρους αποτρέπει επίσης την έντομη μόλυνση. Τον χειμώνα, τα φύλλα που τοποθετούνται στο νερό κοντά στα καλοριφέρ απολυμαίνουν και ενυδατώνουν τον χώρο.
Προσδίδει γεύση και συντηρητικές ιδιότητες στα φαγητά· χρησιμοποιείται σε σούπες, ψάρια και κρέατα, πίκλες και κονσέρβες για την προστασία από αλλοίωση. Το μπάνιο που παρασκευάζεται με φύλλα δάφνης μπορεί να βοηθήσει στην προεμμηνορροϊκή ένταση και πόνο, στους ρευματικούς πόνους και στην μυϊκή κόπωση. (Βράστε 3 χούφτες φύλλα σε 1 λίτρο νερό για 5 λεπτά και προσθέστε τα στη μπανιέρα· μείνετε μέχρι 30 λεπτά.)
Οφέλη του Ελαίου Δάφνης
Το έλαιο δάφνης εξάγεται από τον καρπό του δέντρου που μοιάζει με ελιά και χρησιμοποιείται στο Χατάι για τη διάσημη παραγωγή «σαπουνιού με σκόρδο». Αυτό το έλαιο, που έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντισηπτική δράση, ενισχύει τις τρίχες, μειώνει την πιτυρίδα. Εφαρμόζεται τοπικά ως έλαιο μασάζ για ρευματικές διαταραχές. Συμπεριλαμβάνεται επίσης σε βοτανικές κρέμες για ψωρίαση και έκζεμα.
Οφέλη του Σαπουνιού Δάφνης
Το αληθινό σαπούνι δάφνης έχει το χαρακτηριστικό του δυνατό άρωμα και το ανοιχτό καφέ-πράσινο χρώμα του. Τρέφει τα μαλλιά, προσδίδει μαλακότητα και λάμψη· αποτρέπει την πιτυρίδα και τον σχηματισμό μυκήτων. Ανοίγει τους πόρους της βασής των μαλλιών και επισκευάζει τις ερεθίσεις. Είναι ενυδατικό για το δέρμα· ενυδατώ��ει το ξηρό δέρμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μύκητες, έκζεμα και δερματικές παθήσεις.
Προφυλάξεις
Η χρήση ελαίου δάφνης από έγκυες είναι ανεπιθύμητη. Μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις.
