कंप्यूटर, मोबाइल फोन, बेस स्टेशन, माइक्रोवेव ओवन जैसे उपकरणों से निकलने वाली विद्युत चुम्बकीय तरंगों ने एक नए युग की बीमारी को जन्म दिया है।
माइक्रोवेव ओवन का उपयोग, उत्सर्जित विद्युत चुम्बकीय तरंगों के अलावा, भोजन के पोषक तत्वों के नुकसान का कारण भी बनता है।
ब्रिटेन में किए गए एक शोध में देखा गया कि खाद्य पदार्थों में विटामिन और खनिजों की हानि 85% तक बढ़ गई है। उबालने के परिणामस्वरूप टमाटर विटामिन सी का बड़े पैमाने पर नुकसान करता है, लेकिन लाइकोपीन का मूल्य बढ़ जाता है। माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके पकाए गए टमाटर के लाइकोपीन मूल्य में भी नुकसान देखा गया है।
माइक्रोवेव ओवन में एल्यूमीनियम फॉयल का उपयोग कैंसर को निमंत्रण देना है। एल्यूमीनियम के उपयोग से आईक्यू कम होता है। विशेषज्ञ लगातार एल्यूमीनियम के उपयोग के नुकसानों की बात कर रहे हैं। ध्यान की कमी और स्मृति हानि का कारण बनना पहले से ही ज्ञात है। ओवन में एल्यूमीनियम का उपयोग भी इन प्रभावों को बढ़ाता है।
शिशु फार्मूला और खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव ओवन में तैयार नहीं किया जाना चाहिए। विशेषज्ञों द्वारा बताया गया है कि बोतल में दूध गर्म करना भी हानिकारक है।
