نسترن کوهی حاوی ویتامینها و مواد معدنی غنی به ویژه ویتامین C است. همچنین حاوی ویتامینهای A، K و B بوده و یک ماده غذایی بسیار مغذی است.
خواص نسترن کوهی
- مقاومت بدن را افزایش میدهد.
- به بدن و چشمها نیرو میبخشد.
- میل جنسی را افزایش میدهد.
- گردش خون را تسریع کرده و خون را تصفیه میکند.
- رودهها را نرم کرده و هضم را آسان میسازد.
- ادرارآور خوبی است؛ برای یبوست مفید است.
- اسهال را قطع میکند.
- به دفع مواد زائد از بدن کمک میکند.
- کرمهای روده را دفع میکند.
- در برابر سرطان محافظت میکند.
- شکایات روماتیسم و درد مفاصل را کاهش میدهد.
- به دلیل کمک به تنظیم میزان انسولین در خون، برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
- از تشکیل سلولیت جلوگیری میکند.
- برای افراد مبتلا به بواسیر مفید است.
- چینیها با جوشاندن میوه و برگهای نسترن کوهی، آن را برای ناراحتیهای روده و رحم استفاده میکنند.
- با تأثیر بر غدد فوق کلیوی، تولید هورمون را تقویت کرده و به جوان ماندن شما کمک میکند؛ رشد کودکان را تسریع میبخشد.
- در یک تحقیق انجام شده در ژاپن، مشاهده شده که نسبت چربی بدن را کاهش میدهد.
- روغن هسته نسترن کوهی به عنوان یکی از بهترین ضدچروکها شناخته میشود؛ در جلوگیری از تشکیل چین و چروک زیر چشم عالی است.
- برای مادران شیرده، یک منبع شیر است.
نحوه استفاده از نسترن کوهی
رایجترین روش مصرف آن به صورت چای است. علاوه بر این، از آن مربا، آبمیوه، غذای کودک و روغن نیز به دست میآید. وقتی برگهای خشک شده آن جوشانده شده و پس از سرد شدن، آب آن صاف شود و روی پوستهای چروکیده استفاده شود، مفید خواهد بود. روغن به دست آمده از هسته نسترن کوهی، با خواص بازسازیکننده سلولهای پوستی، محافظ پوست، ضدچروک و ضدپیری، به طور گسترده در حوزه آرایشی و بهداشتی استفاده میشود.
