लेख की सामग्री: लहसुन की रसायन तैयार करने और इसके लाभ, लहसुन के फायदे। पेट के रोगियों, बुजुर्गों, बच्चों और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए लहसुन के उपयोग के सुझाव। लहसुन और बालों का स्वास्थ्य। इस रसायन का उपयोग करने वाले मेरे आस-पास के लोग बहुत अधिक लाभ देखने की बात करते हैं। विशेष रूप से कीमोथेरेपी प्राप्त कैंसर रोगी इसका उपयोग करते हैं। लहसुन की रसायन:

चमत्कारी रसायन की तैयारी

2 लीटर ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 40 कली मध्यम आकार के छिले और कुचले हुए लहसुन को एक ऐसे जार में रखा जाता है जिसका मुंह कसकर बंद होता है, और ऊपर से गहरे रंग के कागज या कपड़े से ढक दिया जाता है। इसे सामान्य कमरे के तापमान पर 25 दिनों तक रोजाना हिलाकर रखा जाता है। जब लहसुन अच्छी तरह घुल जाए, तो 25 दिन के बाद जार खोलकर हर सुबह खाली पेट आधा या यदि पी सकें तो एक चाय का प्याला भर पिया जाता है। जब तक जार खत्म न हो जाए, इसे पिया जाएगा, ढक्कन हमेशा बंद रखा जाएगा, इसमें कभी भी पानी, चीनी आदि नहीं मिलाया जाएगा। इस मिश्रण को पीने के बाद कम से कम आधे घंटे तक कुछ भी नहीं खाया या पिया जाएगा... आधे घंटे बाद नाश्ता किया जाएगा। यदि संभव हो तो हर सुबह एक ही समय पर पिया जाए।

या हर भोजन से आधे घंटे पहले, 1 बड़ा चम्मच पीना चाहिए।

रसायन के लाभ

यह सभी रक्त वाहिका सूजन (वास्कुलिटिस) का इलाज करता है, बंद रक्त वाहिकाओं को खोलता है, धमनीकाठिन्य और उच्च रक्तचाप को रोकता है।

कोलेस्ट्रॉल और लिपिड को कम करता है, हानिकारक वसा को जलाने में मदद करता है, वजन कम करता है, (चयापचय को तेज करके वसा जलाने के कारण यह भूख भी बढ़ाता है, इस अवधि में आहार पर ध्यान देने की आवश्यकता है!...) शर्करा को कम करता है, अग्न्याशय को स्वयं को नवीनीकृत करने में सहायता करता है��

गुर्दे और पित्त की पथरी को घोलता है, मूत्रवर्धक है, शरीर में सूजन और सभी ऊतकों से शोथ को दूर करता है।

हेलिकोबैक्टर पाइलोरी नामक अल्सर के कीटाणु को मारकर पेट और ग्रहणी के अल्सर का इलाज करता है।

सभी प्रकार के गठिया सूजन को रोकता है, हर तरह के गठिया के दर्द को शांत करता है, कैल्सीफिकेशन को रोकता है, जोड़ों के स्तरों के नवीनीकरण में सहायता करता है, हर तरह के दर्द को कम करता है।

मस्तिष्क की कोशिकाओं और पूरी तंत्रिका तंत्र के नवीनीकरण में सहायता करता है, तंत्रिका में एक्शन पोटेंशियल को नियंत्रित करके रिफ्लेक्स गति को बढ़ाता है, पक्षाघात और वर्टिगो में लाभ देता है।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को अत्यधिक मजबूत करता है और हर तरह की एलर्जी को, विशेष रूप से संवहनी मूल और तनाव से संबंधित त्वचा एलर्जी को जड़ से खत्म करता है, कैंसर के खिलाफ पूरे शरीर की रक्षा करता है...

हाँ, पहली बार रूसी डॉक्टरों द्वारा खोजा गया, अब अमेरिका में लागू किया जा रहा है और चिकित्सा में क्रांति लाने वाला कहा जाने वाला यौवन रसायन कुछ ऐसा ही है... आज़माने में लाभ है....

रसायन तैयार करते समय इसमें दो तीन छिलके वाली दालचीनी मिलाना संभव है। दालचीनी सोरायसिस रोगियों में खुजली का कारण बनती है। मूल से वफादार रहना सबसे अच्छा है। कहा जाता है कि घर पर आप खुद नहीं बना सकते, आप इसे फफूंदी लगा देंगे, मेरे आस-पास इस्तेमाल करने वाले काफी लोग खुद ही तैयारी करते हैं। तैयारी का तरीका: लहसुन छीलकर थोड़ी मात्रा में नींबू का रस (एक गिलास के बराबर) के साथ ब्लेंडर में लहसुन को पीस लिया जाता है और बचा हुआ नींबू का रस मिलाकर कांच की बोतल में डाल दिया जाता है। बोतल का मुंह कसकर बंद करके हवा के संपर्क से काट दिया जाता है, और सूरज की किरणों से बचाने के लिए फॉयल में लपेटकर, दिन में कई बार हिलाकर 25 दिन तक रखा जाता है। पेट के रोगियों, बुजुर्गों, बच्चों और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए लहसुन के सेवन के सुझाव: पेट के रोगियों के लिए लहसुन को छिलके सहित ओवन में पूरा भूनकर खाने से पेट पर असर नहीं होता, गैस की शिकायत और घाव के खुलने का कारण बनता है। पहले ओवन को उच्च तापमान पर गर्म करके, छिलके सहित भूनना, उच्च तापमान पर पकाने से एक सुरक्षात्मक ढाल बनती है, जिससे विटामिन और खनिजों की हानि बहुत कम स्तर तक कम हो जाती है और पोषण मूल्य अधिक नहीं खोता है। बारबेक्यू करते समय मांस के बगल में राख में भी भूनना संभव है। ओवन में कटे हुए आलू के साथ भुना हुआ पूरा लहसुन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है। गर्भवती महिलाएं, बुजुर्ग और बच्चे भी इस तरह से सेवन कर सकते हैं। लहसुन:

लैटिन नाम एलिवम सैटिवम वाला लहसुन का पौधा पुराने समय में महामारी रोगों के खिलाफ इस्तेमाल किया जाता था। प्राचीन मिस्र और रोम में लहसुन के उपचारात्मक गुणों की खोज की गई थी। इसमें मौजूद एलिसिन रोगाणुरोधी गुण वाला है। सल्फर यौगिक लहसुन में सबसे महत्वपूर्ण यौगिक हैं।

उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए सफेद लहसुन का उपयोग किया जाता है।

लहसुन और इसके फायदे

सुरक्षा प्रणाली को मजबूत करना लहसुन के सबसे अधिक ज्ञात लाभ के रूप में बताया जा सकता है।

श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाकर प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

इसमें एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण होते हैं। यह बैक्टीरिया और फंगस के विकास को रोकता है। एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में यह बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है। अस्थमा और एलर्जी के रोगियों के लिए इस गुण के कारण यह फायदेमंद है।

दिल के लिए उपचारात्मक जड़ी-बूटियाँ: लहसुन का उपयोग हृदय रोगों के होने के जोखिम को कम करता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और खराब कोलेस्ट्��ॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने का प्रभाव रखता है। यह धमनी ब्लॉकेज से बचाता है। उच्च रक्तचाप वालों के लिए यह लाभदायक है। इसका रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव है। यह एंटी-हाइपरटेंसिव दवाओं के समान प्रभाव दिखाता है लेकिन उनके दुष्प्रभाव नहीं रखता। कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं के यकृत को नुकसान पहुंचाने के बाद लहसुन उपचार प्रमुखता से सामने आया है।

1990 में जर्मन प्रैक्टिशनर फिजिशियन एसोसिएशन द्वारा केंद्रित लहसुन पाउडर कैप्सूल के उपयोग पर किए गए एक शोध के अनुसार, लहसुन के उपयोग से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 12% और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में 17% की कमी देखी गई।

जर्मन स्वास्थ्य मंत्रालय की पादप तैयारियों की तैयारी और लाइसेंसिंग के लिए जिम्मेदार ई कमीशन ने कहा है कि लहसुन का उपयोग धमनीकाठिन्य से बचाव के लिए किया जा सकता है।

रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है।

इसमें मौजूद एंटी-कैंसर पदार्थों के साथ लहसुन एक कैंसर रोधी भोजन है। प्राकृतिक हत्यारी कोशिकाओं की संख्या बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रभावशीलता बढ़ाने का प्रभाव है। लहसुन का फेफड़ों के वायरस पर सीधा प्रभाव स्थापित नहीं हुआ है। प्रतिरक्षा बढ़ाने और रोगाणुरोधी गुण के साथ सामान्य स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने की बात फ्लू के मौसम में जोर दी गई थी।

लहसुन पर किए गए शोध बताते हैं कि यह प्रोस्टेट, आंत, पेट के कैंसर की संभावना को कम करता है।

1990 में लहसुन पर आयोजित एक सम्मेलन में कहा गया कि दैनिक लहसुन का उपयोग हृदय रोगों और कैंसर की संभावना को काफी हद तक कम करता है।

  • माना जाता है कि लहसुन का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव इसमें मौजूद कार्बनिक सल्फर यौगिकों के कारण होता है।
  • शर्करा को संतुलित करता है।
  • लहसुन के लाभों में सिगरेट के नकारात्मक प्रभावों को दूर करने में मदद करना भी शामिल है।

लहसुन और बाल: लहसुन का उपयोग बालों के झड़ने के खिलाफ निवारक और दाद की समस्या के खिलाफ भी किया जाता है। झड़ने और दाद का कारण फंगस और हानिकारक बैक्टीरिया का बनना है। एक पत्रिका में मूत्र पीने से कैंसर रोकता है, त्वचा को सुंदर बनाता है, लेख के बाद बालों में फंगस बनना और बालों के झड़ने में वृद्धि देखी गई और लहसुन वाले शैंपू बाजार में लाए गए। (तुर्की में भी यह लेख एक पत्रिका में छपा था) लगातार लहसुन वाले शैंपू के उपयोग से बाल अत्यधिक रूखे हो जाते हैं और बालों के रेशे पतले हो जाते हैं। लगातार उपयोग उचित नहीं है।

लहसुन के फायदे और इसकी गंध इसमें मौजूद सल्फर के कारण है