گیاه ماست (گالیوم) یک چای گیاهی قوی است که به دلیل خواص درمانی خود در برابر پارکینسون، صرع، لرزش دست و پا، سرطان و بیماریهای کلیه و مثانه شناخته شده است. با افزایش بیماریهای سرطان، این گیاه اهمیت زیادی پیدا کرده است.
توضیحات گیاه
گیاه ماست انواع مختلفی دارد. نوع بالارونده آن (گالیوم آپارین) به وفور در مزارع، مراتع، حاشیههای پرچین و میان بوتهها میروید؛ کشاورزان آن را به عنوان علف هرز میشناسند. این گیاه با ارتفاع 60 تا 160 سانتیمتر، برگهایی با آرایش حلقوی، چترهای گل سبز-سفید با دمگل نسبتاً بلند دارد و با کمک کرکهای روی ساقه خود به راحتی میتواند بالا برود. در مناطق مختلف با نامهای علف چسبنده، چوپانسوزی، علف ختنه و علف غاز نیز شناخته میشود.
گیاه ماست با گل زرد (گالیوم وروم) گونهای نادر است که چند ماه پس از خشک شدن شروع به تیرهشدن میکند. نوع بالارونده آن عملاً در همه جا یافت میشود و پس از خشک شدن تا دو سال قابل استفاده است. در دوره فروردین-اردیبهشت (آوریل-می) هنگامی که گیاه هنوز جوان است، تمام قسمت هوایی آن (به جز برگهای زرد شده) جمعآوری میشود؛ در سایه و محل دارای تهویه آویزان شده تا خشک شود. پس از خشک شدن، به صورت نازک خرد شده و اجازه داده میشود 2-3 روز دیگر خشک شود و در ظروف بدون هوا نگهداری میشود. حاوی ایریدوئیدها (آسپرولوزید)، اسیدهای پلیفنول، فلاونها و تانن است.
فواید
چای گیاه ماست کلیهها، کبد و طحال را از مواد بیماریزا پاک میکند. در بیماریهای سیستم لنفاوی از جمله سرطان لنف، هرچقدر هم بیماری شدید باشد، میتوان روزانه 3-5 فنجان از آن نوشید.
هنگامی که به صورت داخلی (چای) و خارجی (کمپرس-شستشو) استفاده شود، بیماریهای پوستی، زخمها و کورکهای خونی را بسیار سریع بهبود میبخشد. وقتی صورت با این چای ولرم شسته شود، پوست شل، افتاده و چروکیده به طور موقت سفت میشود. آب گیاه که از فشردن آن به دست میآید نیز میتواند روزانه روی پوست بیمار مالیده شود.
برای صرع، هیستری، بیماری پارکینسون، اختلالات عصبی و لرزش دستها بسیار مفید است. همچنین برای تنبلی کلیه، افزایش اسید اوریک، احتباس ادرار، مشکلات شن و سنگ توصیه میشود. حتی اگر گواتر بسیار بزرگ شده باشد، میتواند در نتیجه یک دوره درمانی 4-6 هفتهای با قرقرههای عمیق و مداوم در طول روز و بلعیدن جرعههایی از آن در میان، به میزان قابل توجهی کوچک شود. در گرفتگی صدا نیز قرقره با این چای اثر اصلاحی سریعی نشان میدهد. توجه شود که گیاهی که برای بیماریهای به ویژه شدید استفاده میشود باید تازه باشد؛ جوانههای جوان گیاه ماست حتی در فصل زمستان و زیر برف نیز یافت میشوند.
مخلوط چای سهگانه برای بیماریهای کلیه و مثانه
گیاه ماست در تمام انواع بیماریهای شدید کلیه و مثانه، چروکیدگی کلیه و در برابر التهاب کلیه، در کنار گزنه و قاصدک بسیار مؤثرتر عمل میکند.
سه گیاه را به نسبت مساوی مخلوط کنید. یک قاشق چایخوری پر از این مخلوط گیاهی را در یک لیوان متوسط آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کنید، صاف کرده و در طول روز 2-4 فنجان بنوشید.
طرز تهیه چای
یک قاشق چایخوری پر از مخلوط گیاهی (حدود 3 گرم) را با یک لیوان متوسط آب جوش دم کنید؛ پس از 10 دقیقه صاف کنید. برای بیماریهای مختلف میتوان آن را به مقدار و روشهای ذکر شده در بالا نوشید یا به صورت کمپرس و قرقره استفاده کرد. به طور کلی توصیه میشود روزانه 2-4 فنجان چای تازهدم شده، بدون سرد شدن، نوشیده شود.
